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  • 冻干机冷冻干燥的程序步骤说明及注意事项 2021-07-13
    客户在使用冻干机过程当中严格遵守使用规则和注意事项,可以提高最终样品的冻干质量和效果。以下列出几点:1、在冻干之前,把需要冻干的制品分装在合适的容器内,一般是玻璃模子瓶、玻璃管子瓶,装量要均匀,蒸发表面尽量大而厚度尽量薄一些;2、然后放入与...
  • 菠萝蜜的真空冷冻干燥工艺 2021-07-02
    菠萝蜜为桑科木菠萝属植物,在我国南方等省市种植普遍。内藏无数金黄色肉包,清甜可口,香味浓郁,风味*。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(VB1、VB2、VB6)、Vc、矿物质、脂肪油、微量元素等。菠萝蜜常年挂果,亩产6—8t,可食部...
  • 红烧肉的冷冻干燥工艺 2021-07-01
    红烧肉是中华经典美食。数千年来,它以*的风味赢得人们的喜爱。它色泽红亮、软懦适口、肥而不腻、瘦而不柴、鲜香可口,给人们的视觉、嗅觉、味觉提供莫大享受。红烧肉好吃,做起来却绝非易事,要做得经典、够味,要有好多讲究。因此只能在饭店里才能享用,一...
  • 扇贝肉的冻干方法 2021-07-01
    扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡,包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成...
  • 草莓的冻干工艺 2021-07-01
    草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果,有“水果皇后”之称。我国草莓非常丰富,产量也不断增加,但草莓制品的加工较为落后,而且草莓的采收期短,上市集中,储藏和运输时间短,如果将鲜草莓加工成干草莓、草莓粉、草莓切片、草莓速溶饮料等一系列新...
  • 冬虫夏草的冻干工艺 2021-06-24
    冬虫夏草(又名蛹虫草)是我国名贵中药材之一。其主要成分蛋白质、氨基酸、多种维生素,还含有微量元素、虫草酸、虫草素、虫草多糖和SOD酶等生物活性物质,中医多用作强壮剂和镇静剂,主治虚劳咳血,腰膝酸痛,老人畏寒,神经衰弱,病后久虚,自汗盗汗,食...
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