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技术文章
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食品冷冻干燥的工艺流程以及优势
2022-10-18
真空冷冻干燥食品简称为“冻干食品”或“FD食品”。它主要的特点就是能够保存新鲜食品的色彩特点、香味以及形态，能够最大限度地保存食品内部结构中的维生素族和蛋白质等营养成分。真空冷冻干燥食品复水性好，可以在常温的情况下保存相对较长的时间，因而广泛地使用在方便食品、调理食品等方面。冻干食品的加工工艺过程复杂，且对产品质量及效率有着较高的标准。食品真空冷冻干燥工艺过程1食品原料预处理食品原料预处理主要是将原料进行拣选、冲洗、切块分类、造型、蒸煮、杀菌、调配味道和添加食品稳定剂或防腐剂...
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台式冻干机的安装步骤及其安装注意事项介绍
2022-10-18
今天带人家了解一下台式冻干机的安装步骤及其安装时的注意事项，希望可以帮助大家更好的使用这款冻干机！台式冻干机的安装步骤：1、开箱后，应根据装箱单检查配件，确保配件完整无损；2、向“真空泵”加注“真空泵油”至ZX镜的液位；3、用快速夹子将“真空泵”的进气口与“真空管”连接，并将“真空管“的另一端与主机的“真空接口”连接；4、将“真空泵电源插头”连接到主机“真空泵功率”接口；5、将电源线插入主机的“主电源”接口，将电源线的另一端连接到220V、50Hz电源(电源上有地线)；6、打...
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小型真空冷冻干燥机的维护与保养方法介绍
2022-10-09
小型真空冷冻干燥机具有优良的性能，可以使食品中的水分直接从固态升华，并在干燥和真空条件下不蒸发液态。它能在很大程度上保持食物的原有色、香、味和形状。原始营养素和活性物质很少受到破坏，而且补液速度很快。无需使用防腐剂。真空冷冻干燥机干燥的产品在市场上很受欢迎，主要包括冷冻材料的速冻库、升华和脱水的干燥库以及制冷、真空和加热等辅助系统。小型真空冷冻干燥机是为改造、升级和替换现有的常规真空干燥和干燥炉而设计的。它主要由制冷系统和真空系统组成。其工作原理是：利用真空干燥原理，将潮湿的...
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关于小型食品冻干机，你可能想知道这些内容
2022-09-23
小型食品冻干机专门选用触摸屏，触屏操作，一键启动，小型食品冻干机冻干过程全自动化，可以按照不同需要自己设置，人性化定制冻干操作，轻松方便。小型食品冻干机不仅摆脱了传统小型冻干机的人工繁琐操作，操作更简洁方便，可以广泛应用于水果、蔬菜、肉类、中药材、保健品等领域。小型食品冻干机的主要特点：1、具有样品原位预冻功能；2、预冻温度低，有利于样品的速冻；3、超低温冷凝盘管，大大提高其捕水能力，防止水份逃逸到真空泵中；4、采用进口压缩机制冷机组，性能稳定可靠；5、小型冻干机采用环保无氟...
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医药真空冷冻干燥机的操作步骤，你值得收藏
2022-09-16
医药真空冷冻干燥机是一个传热传质过程，涉及制冷、真空、电子、化学、低温医学等学科，技术含量高，冷冻干燥过程复杂。在制药行业，干燥机在降低材料氧化和变质的可能性、消除材料中的细菌、确保材料的原始形状得到良好保存以及进一步降低污染风险方面发挥着重要作用。目前，适用于原料、中草药片、生物、医药中间体等物料的干燥。医药真空冷冻干燥机的操作步骤：1、将样品瓶放入有盖托盘中，然后将托盘放入冷冻干燥架中，放置并固定样品温度传感器，将冷冻干燥架放入冷阱中，盖上保温盖进行预冷冻，预冷冻，直至样...
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选购冻干机有哪些选择方式
2022-09-15
对于中国的冷冻干燥机行业，近年来中国的冷冻干燥技术水平不断提高，企业也在为智能化和信息化等冷冻干燥机提供新的动能。当然，冷冻干燥机行业并没有忘记以标准化的方式发展。它的设备特性不仅要保证能够长期、稳定、安全地正常运行，还必须符合GMP的基本要求。冻干机一般可分为三个系列，即实验室系列、中试及小规模生产系列以及工业生产系列，如何选购合适的冻干机，一般可以参考冻干机的板层面积即盘装法和瓶装法。盘装法充分利用了板层面积，而瓶装法由于瓶之间的间隙未充分利用，所需的板层面积较大。下面按...
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这是你想了解的小型真空冷冻干燥机的特点吗？
2022-09-09
小型真空冷冻干燥机是一种理想的物料脱水方法。它可以保持原材料的活性成分和营养成分不变。干燥后，商品的颜色、香味、味道和形状不会发生变化，储存数年后，再水化后仍能保持原味和活性成分。该技术广泛应用于制药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。小型真空冷冻干燥机是一种广泛使用的高性能仪器，适用于实验和少量样品的开发。适用于制药工业、食品工业、微粉工业、生物(植物)化学研究等。适用于血浆冷冻干燥、血清分级、咖啡、果汁、牛奶等食品。小型真空冷冻干燥机的产品特点：1、满足1000以...
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研发型冻干机的优点是什么？有哪些应用范围？
2022-09-02
研发型冻干机的优点：1、冷冻干燥是在低温下进行的，因此特别适用于许多热敏性物质。2、在低温干燥时，材料中一些挥发性成分的损失非常小，适用于一些化学产品的干燥，如超细粉末功能材料，如光纤、超导材料、微波介质材料、可加速反应工程的磁性粒子和催化剂，以及药物和食品。3、在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此可以保持原始特性。4、因为它是在冷冻状态下干燥的，体积几乎不变，保持了原始结构，不会出现浓缩。5、加入水后，干燥材料迅速*溶解，几乎立即恢复其原始性质。6、由于干...
